不良煮婦株式會社

【炸排骨】想想已經十個月沒回台灣了，這時就會慶幸自己還會做菜，在家就可以複製出台灣街頭的美味。

這次只用了Costco的豬排醃一個晚上，沒想到並沒有腥味，這樣以後也不用特別跑日本超市買豬肉，著實方便許多，在這邊分享我使用的配方，請看第三張圖。

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畢業於舊金山藍帶廚藝學院，曾任職於矽谷Four Seasons酒店，目前是機械工程師，跳Tone是我的一貫畫風。

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